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Sedano al pomodoro: la ricetta
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- Tempo di prep.: 5 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Tempo totale: 25 minut
- Difficoltà: Semplice
- Dieta: Vegetariana
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Pin Ricetta Descrizione
Il sedano è un alimento ottimo per le fibre e viene spesso utilizzato come condimento o per preparare il brodo o il ragù. Tuttavia, ci sono delle ricette semplici e veloci che rendono il sedano il protagonista del pasto. Un esempio è il sedano al pomodoro, facile e gustoso.
Porzioni:
4 persone
Ingredienti
- 3 sedani bianchi;
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro;
- 1 pizzico di zucchero;
- 3 cucchiai di olio d’oliva;
- Sale q.b.;
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Partiamo lavando e asciugando il sedano. Quindi lo tagliamo a tronchetti.
- Insaporiamo in un tegame con tre cucchiai d’olio, e uniamo la salsa di pomodoro, un pizzico di zucchero, poco sale e una macinata di pepe.
- Mescoliamo e dopo un quarto d’ora passate i sedani sul piatto da portata.
Note
Da provare anche la pasta con sedano, gorgonzola e noci e gli spaghetti al pesto di sedano e pistacchio.
