Note
In alternativa al miele, per preparare un cous cous dolce adatto anche ai vegani, potete utilizzare sciroppo d’acero o semplice zucchero a velo. Naturalmente dovrete omettere anche il burro, che per dare una maggiore componente grassa alla ricetta potete sostituire con un cucchiaino di olio di cocco. La varietà di frutta secca utilizzata può variare in base al vostro gusto: c’è chi utilizza anche zucca o arancia candita, oppure uva sultanina e albicocche essiccate.