Note
Questi gnocchi hanno un gusto dolce e molto delicato, che si abbina a condimenti cremosi e stuzzicanti. Serviteli su un letto di fonduta di formaggio, arricchiti con pancetta a cubetti rosolata in padella, oppure create un piacevole contrasto di colori proponendoli con una crema di broccoli aromatizzata all’aglio.