Potete rendere questo secondo piatto ancor più invitante e saporito, aggiungendo in cottura degli anelli di cipolla rossa rosolati in padella e sfumati con vino bianco. Se vi piace il pesce spada, vi consigliamo di provarlo anche nella
variante con pomodorini, olive nere e capperi, una ricetta siciliana tra le più classiche e apprezzate.