Spaghetti di zucchine: ricetta senza glutine

Gli spaghetti di zucchine sono una ricetta senza glutine facile da preparare ed in poco tempo.

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Spaghetti di zucchine ricetta senza glutine

Spaghetti di zucchine: ricetta senza glutine


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  • Tempo di prep.: 5'
  • Tempo totale: Facile

Descrizione

Gli spaghetti di zucchine sono una ricetta senza glutine dal sapore estivo ed equilibrato, da preparare senza cottura ed ideale anche per vegani.


Porzioni: 2

Ingredienti


Istruzioni

  1. Lavate le zucchine e rimuovete le estremità. Preparate gli spaghetti usando l’apposito tagliaverdure a spirale, come un temperino.
  2. In una ciotola riunite gli spaghetti di verdure e conditeli con olio extravergine di oliva, una grattugiata di buccia di limone e il succo per dare freschezza, sale, pepe, origano, olive, pomodorini tagliati a dadini.
  3. Il piatto è pronto per essere servito.

 


Note

Siete alla ricerca di un altro primo piatto senza glutine? Vi consigliamo la risotto con zucca e taleggio,  dal sapore particolare.

Scritto da Andrea Pertile
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