Note
Migliaccio napoletano: come decorarli
Una volta preparata la torta di semolino avete la possibilità di decorarla anche con l
‘uva passa o la
frutta candita. Inoltre potete usare come ingrediente la ricotta di pecora se vi piace di più e avete anche la possibilità di profumare il migliaccio napoletano di carnevale usando un liquore all’arancia, la cannella o il limoncello.
Attraverso queste
spezie avrete modo di rendere la vostra delizia unica, gustosa e molto saporita. Nel caso in cui non volete utilizzare la
ricotta come ingrediente potete decidere di non integrarla nel composto, generalmente è consigliato inserirla per dare al dolce un aspetto più
cremoso.
Curiosità sul migliaccio napoletano
Come abbiamo detto all’inizio della guida il migliaccio napoletano è una ricetta utilizzata da molto tempo. Il miglio era un ingrediente che prima era molto usato dai contadini.
Oggi questo alimento è stato sostituito con la farina di grano duro. Gli alimenti che vengono utilizzati nella preparazione della torta di semolino napoletano sono identici a quelli usati per preparare la sfogliatella napoletana.
Non perdete altro tempo e iniziate a preparare una specialità unica e deliziosa di carnevale, stupirete tutti i vostri invitati, amici e familiari.