Questo antipasto si presenta innanzitutto originale e particolare in virtù del fatto che sono utilizzati due ingredienti, la scamorza e le zucchine, che si abbinano tra loro alla perfezione e che spesso troviamo insieme anche in molte altre
preparazioni culinarie. Possiamo considerarli come la variante salata dei
muffin classici, quelli dolci che si mangiano a colazione per intenderci, e sono perfetti sia per aprire il pranzo, sia per colmare un momento di fame che si presenta durante l’arco della giornata. Non bisogna pensare che la preparazione sia difficoltosa, è praticamente alla portata di tutti.
Nel caso non tutti i muffin dovessero essere consumati, quelli rimanenti possono comunque essere conservati per almeno due giorni chiusi all’interno di un contenitore ermetico.