Descrizione
Avete scelto di dedicarvi personalmente alla cena di San Valentino e non volete lasciare nulla al caso? Prima ancora di scegliere quali antipasti, primi, secondi e dolci portare in tavola, è bene pensare a un aperitivo romantico con cui aprire il menù. Vi proponiamo un cocktail afrodisiaco facile, dolce e fruttato, che richiede pochi minuti di preparazione e darà quel tocco di verve in più alla serata.
Ingredienti
- 300 ml di champagne;
- 150 g di fragole;
- 30 g di zucchero;
- il succo di mezzo limone;
- q.b. fragole per decorare.
Istruzioni
- Lavate le fragole, tagliatele a pezzetti e riponetele all’interno di una ciotola, irroratele con il succo di limone e cospargetele con lo zucchero semolato.
- Mescolate con cura, coprite la ciotola con della pellicola e lasciate macerare le fragole per 30 minuti in frigorifero, dopodiché trasferitele nel boccale di un mixer e frullatele.
- Filtrate la purea di fragole attraverso un colino e mescolatela dolcemente con lo champagne freddo. Versate il cocktail afrodisiaco nei calici e decorateli con delle fragole fresche.
Note
Potete servire questo cocktail afrodisiaco anche a fine cena con il dessert. Vi consigliamo di abbinare i deliziosi biscotti con il cuore di marmellata alle fragole.