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Quanto durano le zucchine cotte in frigo e come conservarle
Tempi di conservazione, trucchi di raffreddamento e idee antispreco per non sprecare nemmeno una fetta di zucchina.
Lazio: sperimentazione per medici privati accreditati con capacità prescrittiva
La Regione Lazio introduce una nuova sperimentazione che permette ai medici delle strutture private accreditate di prescrivere visite, esami e farmaci. Scopri come funziona e quali sono i vantaggi.
Ex Ilva: proteste e timori per il futuro di Taranto dopo la chiusura dell’area a caldo
La decisione di chiudere l’area a caldo dell’ex Ilva a Taranto ha innescato una serie di proteste e preoccupazioni per il futuro della città.
Manzo ai peperoni in crockpot con salsa di soia e zenzero
Manzo ai peperoni cotto lentamente con salsa di soia, zenzero e miele: un secondo ricco e morbido che si prepara da solo mentre pensi al contorno.
Carta dei vini snella: come alzare il conto medio senza rischi
Una carta dei vini essenziale, ben strutturata e pensata per le fasce di prezzo giuste aumenta il conto medio con meno rischio e più servizio.
Costiera Amalfitana in fiamme: l’incubo di fuoco che minaccia Positano e dintorni
Una notte di terrore ha colpito la Costiera Amalfitana con incendi che hanno minacciato abitazioni, strade e turisti. Scopri come i vigili del fuoco hanno affrontato l’emergenza.
Guida ai ristoranti di Olbia centro per ogni budget
Scopri come scegliere i ristoranti nel centro di Olbia in base a budget e occasione, tra specialità sarde, carte dei vini e opzioni senza glutine o veg.
Mostra del Cinema di Venezia 2026: Barbera denuncia la speculazione sui prezzi
Il direttore della Mostra del Cinema di Venezia, Alberto Barbera, denuncia gli aumenti del 50% sui prezzi di alberghi, appartamenti e ristoranti al Lido, definendoli speculativi e moralmente inaccettabili.
Antipasti senza glutine per tutti: idee, accortezze e pane con riso e grano saraceno
Antipasti senza glutine facili e gustosi, dalla polenta grigliata ai fritti con farina di riso, più una ricetta di pane con grano saraceno per completare il menù.
Scopri i 15 nuovi ristoranti italiani nella Guida Michelin 2026
La Guida Michelin 2026 ha inserito 15 nuove insegne lungo la Penisola, dalla Lombardia alla Puglia, in attesa della cerimonia ufficiale del 12 novembre
Dove mangiare ad Alberobello: 12 indirizzi pugliesi sotto i trulli
Una selezione ragionata di ristoranti ad Alberobello nei trulli: piatti tipici, fasce di prezzo, atmosfera, mappe e consigli per evitare trappole per turisti.
Tour Matera, Alberobello e Città Bianche: itinerario di 4 giorni con partenza da Lucca
Un tour di 4 giorni dal 15 al 18 ottobre 2026 tra Matera, Alberobello, le Città Bianche della Valle d’Itria e Altamura, con visite guidate, degustazioni e servizi inclusi
Sicurezza a Olbia: il piano del sindaco Nizzi per contrastare la criminalità
Il sindaco di Olbia, Settimo Nizzi, annuncia la creazione di un corpo speciale di polizia locale per contrastare la criminalità e garantire la sicurezza cittadina.
AUG, la Adunata Universale Gelatieri a Torino tra parata e cena in Piazza San Carlo
Gelatieri in marcia nel centro di Torino e una cena condivisa in Piazza San Carlo: AUG unisce festa, solidarietà e gusto durante Terra Madre – Salone del Gusto 2026
Mytiliade a Lerici: tre giorni di cucina, cultura e sostenibilità
La Mytiliade 2026 a Lerici celebra i mitili e il Mediterraneo con chef stellati, escursioni e dibattiti sulla sostenibilità
Ricette sanitarie Lombardia: cosa cambia con le nuove scadenze dal 15 settembre
Dal 15 settembre 2026, le ricette sanitarie in Lombardia avranno nuove scadenze. Scopri come gestire al meglio le tue prescrizioni mediche.
Guida ai primi piatti di settembre con verdure e cereali integrali
Un vademecum autorevole per primi piatti di stagione: tecniche, ricette bilanciate e abbinamenti con pasta e cereali integrali per esaltare verdure di settembre.
Verdure di stagione nei primi: idee per paste, zuppe e risotti
Tecniche chiare, sostituzioni intelligenti e abbinamenti per primi piatti alle verdure sempre saporiti, dalle paste ai risotti, passando per zuppe e minestre.
Ristorante ravennate tra i 48 finalisti dei TheFork Awards con MasterCard
Il ristorante Alto di Cervia, guidato dallo chef Leonardo D’Ingeo, è stato selezionato tra i 48 finalisti dei TheFork Awards 2026. Scopri come partecipare alle votazioni e vivere l’esperienza della serata di gala.
Ricotta di mandorle senza soia fatta in casa: guida completa e utilizzi
Una ricotta vegetale di mandorle senza soia facile, profumata e pronta per arricchire primi, contorni e dessert.
Mytiliade a Lerici: chef stellati, laboratori e biodiversità marina
Un fine settimana dedicato ai sapori del Mediterraneo con chef internazionali, laboratori per bambini e talk sulla sostenibilità alimentare.
12 contorni perfetti per ogni carne, organizzati per stagione
Dodici contorni stagionali per ogni taglio e cottura di carne, con tecniche rapide, alternative leggere e salse aromatiche per equilibrio e contrasti perfetti
Cucina della longevità: principi, cereali integrali e fermentati
Una guida autorevole e pratica alla cucina della longevità: tecniche leggere, stagionalità, cereali integrali e fermentati spiegati con esempi di menu replicabili.
Dai caffè letterari ai ristoranti stellati: i 15 locali storici da visitare in Italia
Un viaggio attraverso i locali storici italiani che hanno ospitato personaggi illustri e servito piatti leggendari. Scopri i 15 posti dove la storia si gusta
Massimo Bottura e Paolo Zanca: lo scontro pubblico a Modena sulla pizza destrutturata
Durante un incontro promosso da Confesercenti, l’assessore al commercio Paolo Zanca e lo chef Massimo Bottura si sono scontrati pubblicamente. Scopri i dettagli.