Descrizione
Le costine di maiale laccate al miele sono un secondo piatto ricco di gusto e nutrienti, ideale per una grigliata tra amici. Oggi vi proponiamo la ricetta per la preparazione in barbecue.
Porzioni:
4
Ingredienti
- 1 kg Costine di maiale
- 4 cucchian Miele d’acacia
- 100 ml Salsa di soia
- 1 Limone
- Sale q.b.
Istruzioni
- Pulite bene le costine di maiale e separatele una ad una per la marinatura.
- Per la marinatura unite il succo di limone con la salsa di soia il sale e il miele miscelando bene il tutto e mettendoci dentro le costine per due ore.
- Passate le due ore sgocciolatele e mettetele sulla griglia salandole leggermente.
- Cuocetele in piastra per circa 40 minuti, poi verso la fine spennellatele ancora con un po’ di miele.
Note
Avete provato le costolette di agnello alla griglia? Un’altra prelibatezza di cui non potrete più farne a meno.