Descrizione
Il pistacchio è una delle meraviglie del mondo, e allora perché non realizzare dei dolci perfetti per tutte le stagioni? Una delle ricette più golose da provare è la crema fredda al pistacchio, da realizzare in soli 5 minuti. Questo dolce è perfetto per godersi una pausa golosa e rinfrescante durante le calde giornate estive, e per viziare un po’ i vostri ospiti.
Porzioni:
4 persone
Ingredienti
- 200 gr di crema spalmabile al pistacchio;
- 300 gr di panna montata;
- 200 gr di mascarpone.
Istruzioni
- Per cominciare montate la panna ben fredda in un contenitore che avrete precedentemente messo in frigo o in freezer.
- In una seconda ciotola, invece, montate la crema spalmabile al pistacchio con il mascarpone finché non si sarà completamente amalgamato il tutto.
- Riprendete, poi, la panna e incorporatela con un cucchiaio di legno al mix mascarpone crema al pistacchio, stando attenti a non farla smontare. Procedete quindi dal basso verso l’alto.
- Una volta che tutta la crema sarà incorporata potrete versarla nei bicchierini di vetro, pronta da servire.
Note
Per l’estate, provate anche a realizzare un delizioso gelato al pistacchio senza gelatiera e una gustosa torta a strati con panna, pistacchio e cioccolato per le occasioni speciali.