Descrizione
La crema paradiso al caffè è una mousse fresca, delicata e invitante, ottima da servire come dolce al cucchiaio e da utilizzare per farcire torte, crostate e pasticcini. La sua preparazione è molto semplice e richiede l’uso di pochissimi ingredienti: panna montata, mascarpone, latte condensato e caffè freddo. Se amate il profumo e l’aroma intenso del caffè, non potrete resistere alla delizia di questo dessert cremoso, perfetto per il fine pasto o una merenda in compagnia.
Ingredienti
- 300 g di panna montata;
- 150 g di mascarpone;
- 120 g di latte condensato;
- 60 ml di caffè espresso.
Istruzioni
- Versate il latte condensato, il mascarpone e il caffè espresso freddo (circa due tazzine) all’interno di una ciotola e montateli con una frusta, fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Incorporate gradualmente la panna montata fredda, aiutandovi con una spatola in silicone, in modo tale che la crema non si smonti. Lasciatela raffreddare per un’ora in frigorifero prima di servirla.
Note
Provate anche la crema pasticcera al caffè e il gelato al caffè senza zucchero.