Descrizione
La crema spalmabile di kefir è un prodotto che ottenete facilmente e rapidamente, grazie al solo kefir necessario come ingrediente. Paragonato al formaggio Philadelphia come morbidezza, il vantaggio di questo prodotto è basato sulla sua composizione: latte vaccino fermentato.
Ingredienti
- 400 g Kefir
- 1 vasetto di vetro
Istruzioni
- Prendete un vasetto di vetro, fissate con un elastico una garza a maglie fine e versate all’interno il kefir.
- Chiudete energicamente con il tappo e lasciatelo dalle 18 ore in frigorifero.
- Togliete dal frigo e conservate la crema spalmabile per qualche giorno in un contenitore ermetico in frigo.
- Tenetelo nel vasetto di vetro chiuso, che potete conservare in frigo per anche 6 mesi.
Note
Oltre allo spalmabile di Kefir, potete preparare a casa numerose marmellate, davvero buone: provate la confettura di uva fragola.