Scopri come preparare cubetti di tonno fresco panati in pochi minuti!
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Per realizzare questi deliziosi cubetti panati di tonno fresco, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici ma di alta qualità. Ecco cosa ti serve:
Inizia tagliando il tonno fresco a bocconcini di dimensioni uniformi.
Questo passaggio è fondamentale per garantire una cottura omogenea. Successivamente, utilizza il Bimby per preparare la panatura: inserisci il pane raffermo, l’aglio e il timo nel boccale e trita per alcuni secondi fino a ottenere un mix fine e aromatico.
In una ciotola a parte, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe. Procedi quindi con la panatura dei cubetti di tonno: immergili prima nell’uovo sbattuto e poi nel mix di pane, assicurandoti che siano ben coperti.
Per una croccantezza extra, puoi ripetere il passaggio nell’uovo e nella panatura.
Scalda l’olio di semi di arachidi in una padella profonda e, quando è ben caldo, inizia a friggere i cubetti panati. Friggili fino a quando non saranno dorati e croccanti, ci vorranno circa 3-4 minuti per lato. Una volta pronti, scolali su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servi i cubetti panati di tonno fresco caldi, accompagnati da salse fresche come maionese al limone, salsa yogurt o guacamole.
Questi cubetti sono perfetti per un aperitivo, un antipasto elegante o come secondo piatto alternativo. La loro croccantezza e il sapore intenso del tonno li rendono irresistibili anche per i più piccoli.
Se desideri provare una variante di questa ricetta, puoi sostituire il tonno con salmone fresco. In questo caso, ti consigliamo di utilizzare una miscela di erbe aromatiche come prezzemolo, aneto e scorza di limone grattugiata per esaltare il sapore del salmone.
Inoltre, per una versione più leggera, puoi cuocere i cubetti in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti su una teglia rivestita di carta forno.
Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto gustoso e veloce da preparare, perfetto per le giornate più calde o per una cena informale con amici e familiari. Con il Bimby, la preparazione diventa semplice e veloce, senza compromettere il sapore e la qualità degli ingredienti.