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Un pasto perfetto in poco tempo, ecco alcune idee di cena di pesce veloce.
Quando si hanno troppe cose da fare, oppure si è stanchi dalla giornata appena trascorsa, per pigrizia o per mancanza di voglia. Qualunque sia la motivazione, quando devi preparare una cena e non vuoi perdere tempo, le soluzioni sono a portata di fornello. Ti elenchiamo 10 ricette da realizzare in mendo di 20 minuti, ma dal risultato assicurato. Perché una cucina facile e veloce può essere sinonimo anche di buono. Piatti veloci da preparare, che appagano il gusto e perché no, anche la vista.
Adatte per tutti le tasche e i palati. Per chi non sa cucinare, per chi non ne ha voglia o solo per chi vuole o deve essere rapido. Tanti spunti per una succulenta cena di pesce veloce che stuzzichi la creatività e il palato.
Una lista di 10 piatti gustosi e completi per un pasto eccellente. Per risparmiare tempo e fatica ma senza togliere il sapore.
Antipasti, primi e secondi, puoi fare tutto in meno di mezz’ora.
Cremose e delicate queste trofie sono un tripudio di sapore da saltare in padella.
I gamberi e le zucchine donano un sapore intenso e appetitoso. QUI la ricetta completa
Il merluzzo è un pesce bianco, semplice ma molto versatile, che si sposa bene con molti ingredienti.
Adatto a dare sapore a tanti piatti dal successo assicurato. Provalo con un po’ di timo e di peperoncino e avvolgilo in fette di pancetta, è facilissimo. QUI la ricetta completa
Un piatto colorato, fresco e appetitoso. Dove i filetti di arringhe fresche e corpose si uniscono a pezzetti di barbabietole, uova, patate, mela, cetriolo, cipolla con un po’ di limone e aneto. QUI la ricetta completa
Raffinato, sfizioso e originale, questo piatto darà una nota creativa alla tua cena. Oltre alle capesante ti serve il pepe rosa, del Pernod, l’erba cipollina, il limone e un po’ di panna. QUI la ricetta completa
Stupisci con questo secondo insolito. Un impasto di salmone, ricco di proprietà nutritive, con mollica e latte per dare la consistenza di un hamburger. Da servire con insalata fresca. QUI la ricetta completa
Un classico della cucina siciliana proposto in una versione veloce, fresca e appetitosa più che mai. Qualche filetto di pesce spada fresco tagliato a listarelle un po’ spesse e farcito con cipolla marinata e olive, peperoncino e origano. Sentirai che bontà. QUI la ricetta completa
Ricca e delicata questa tartare si prepara con tre tipi di pesce. Branzino, tonno e orata da tagliare secondo la procedura. Poi arricchita con verdure fresche, limone, tabasco, sesamo, olio e pepe. QUI la ricetta completa
Cetara è un piccolo paese della Costiera Amalfitana. Ed è qui che trovi queste tipiche e appetitose alici, pescate usando la lampara (una lampada che serve ad illuminare la superficie dell’acqua per attrarre i pesci). Una volta pescate le alici vengono private della testa e delle viscere e messe sotto sale. Dopo 24 ore si spostano e si adagiano in una botte di legno a strati alterni.
Questa viene poi chiusa e pressata con dei pesi che nei mesi permette la fuoriuscita del liquido delle alici, la colatura appunto. Dal sapore unico e sopraffino questa sarà la base della tua pasta. QUI la ricetta completa.
Un bel pezzo di tonno fresco adagiato su peperoni stufati. Con un po’ di cipolla, olio e origano e il tuo rapido piatto è un’oasi di gusto. QUI la ricetta completa
Un classico. Veloce da realizzare e dalla massima resa. Ti servono un bel polpo da cuocere in abbondante acqua, olio, limone e prezzemolo. Guarda come. QUI la ricetta completa