Descrizione
La maionese di miele è una gustosa ricetta vegetariana che potete preparare in modo semplice e veloce a casa insaporendo i vostri piatti.
Ingredienti
- 100 ml di latte di soia
- 150 ml di olio di mais
- 1/2 limone spremuto
- sale qb
- 1 cucchiaino di senape
- 2 cucchiaini di miele
Istruzioni
- In un frullatore ad immersione versateci il latte di soia, il succo di limone, un pizzico di sale , la senape e il miele.
- Frullate il tutto e molto lentamente, poi aggiungeteci l’olio. Basteranno pochi minuti per far si che la maionese si monti. Una volta pronta risulterà soffice e cremosa. Si manterrà in frigorifero per una o due settimane.
Note
Se, invece, non siete vegetariani ed apprezzate la ricetta tradizionale della maionese, la trovate qui. Buon appettito