Descrizione
La mousse al gioccolato è uno dei dolci che fa più gola, delizioso e amato da grandi e piccini. Un dessert fresco che si può realizzare con ingredienti vegani, perfetto per ogni occasione.
Porzioni:
3 persone
Ingredienti
- 150 gr di cioccolata fondente;
- 120 gr di acqua;
- Ghiaccio.
Istruzioni
- Partiamo sciogliendo il cioccolato fondente a bagno maria finché non otterremo una crema liscia e omogenea.
- Trasferiamo, quindi, il cioccolato sciolto in una ciotola con il ghiaccio e montiamo con le fruste elettriche;
- Continuiamo a montare finché non otteniamo una mousse gonfia e soffice. Versiamo la mousse in coppette e versiamo.
Note
Una ricetta molto veloce e facile da preparare, che si può realizzare in diverse varianti.
Per rendere l’impiattamento ancora più elegante, possiamo aggiungere frutti di bosco prima di servire.