Scopri il delizioso scrigno di pane farcito con mortadella e provolone, un antipasto irresistibile.
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Lo scrigno di pane con mortadella e provolone è un antipasto che unisce semplicità e gusto. Perfetto per cene informali o aperitivi con gli amici, questo piatto si prepara in meno di mezz’ora, rendendolo ideale anche per chi ha poco tempo a disposizione. La sua preparazione è tanto facile quanto divertente, grazie alla tecnica dei tagli incrociati sulla pagnotta, che trasforma un semplice pane in un contenitore goloso da farcire.
Per realizzare questo antipasto, avrai bisogno di pochi ingredienti: una pagnotta di pane, mortadella, provolone e, se desideri, salsa di pomodoro e mozzarella per una variante ancora più ricca. Inizia incisiando la pagnotta a griglia, creando delle fessure che saranno riempite con i tuoi ingredienti preferiti. La cottura in forno, coperta con stagnola, permette di ottenere un interno filante e una crosta dorata e croccante. Questo gioco di consistenze e sapori conquisterà sicuramente i tuoi ospiti.
Lo scrigno di pane è estremamente versatile e si presta a infinite varianti. Puoi utilizzare salumi e formaggi a tuo piacimento, oppure optare per una versione vegetariana con verdure grigliate come zucchine, melanzane e peperoni. Per arricchire ulteriormente il sapore, puoi aggiungere un pesto leggero o un filo di olio aromatizzato all’aglio. Questo piatto non solo è delizioso, ma rappresenta anche un’ottima soluzione antispreco, permettendo di valorizzare il pane raffermo e gli avanzi di salumi o formaggi.
Servito a spicchi o come finger food, lo scrigno di pane è perfetto per essere condiviso. Ogni porzione può essere estratta direttamente dalle fessure del pane, rendendo l’esperienza di degustazione ancora più coinvolgente. Che tu stia organizzando una cena tra amici o un brunch domenicale, questo antipasto saporito e caldo farà sicuramente colpo. Non dimenticare di personalizzarlo secondo i tuoi gusti e quelli dei tuoi ospiti, per un risultato che mette tutti d’accordo.