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Dieta plant based: cos’è e perchè fa bene all’ambiente

Negli ultimi anni sempre più persone stanno scegliendo di avvicinarsi a una dieta plant-based. Anche in Italia il fenomeno sta crescendo notevolmente, nei supermercati è sempre più facile trovare linee dedicate al mondo vegetariano e vegano, e i risultati si vedono anche nel carrello della spesa.