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Immagina di trovarti immerso nella natura, circondato da boschi e vibrazioni musicali coinvolgenti. Aggiungi un pizzico di magia culinaria e ottieni il festival LIMBO, che si svolgerà dal 10 al 13 luglio nella splendida tenuta Il Ciocco a Barga, in Garfagnana. Con la direzione artistica culinaria di Cristiano Tomei, chef stellato Michelin, questo evento non sarà solo un festival musicale, ma un vero e proprio viaggio sensoriale tra sapori e melodie. Sei pronto a scoprire come la sua cucina si intreccerà con performance di artisti di fama e workshop dedicati alla crescita personale?
Un festival tra musica e gastronomia
Il festival LIMBO è molto più di un semplice evento estivo: è un’esperienza che unisce diverse forme d’arte. Con dj set di nomi noti come Andy Smith e Luca Bacchetti, il festival promette di essere una celebrazione della musica e della comunità. Ma la vera sorpresa? La cucina di Tomei! Questo chef innovativo porterà un approccio consapevole al cibo. «Non sarà una cucina semplice o fine dining», afferma Tomei. «Sarà un’esperienza legata a questo festival musicale, con ingredienti freschi e piatti conviviali che raccontano la storia del territorio». Chi non vorrebbe assaporare piatti che raccontano storie?
La Taverna dello Scoiattolo, uno dei ristoranti della tenuta, si trasformerà in Lo Scoiattolo nell’Imbuto, dove i piatti saranno creati in base a ciò che la natura offre. Tomei sottolinea l’importanza della consapevolezza in cucina, affermando che il suo menù non sarà predefinito, ma costruito in base ai prodotti freschi disponibili. «Voglio che i piatti siano un’esperienza di relax e convivialità», spiega lo chef, che intende portare i visitatori a conoscere la vera cucina italiana. Non sarebbe fantastico gustare cibi freschi e autentici, preparati al momento?
Il legame tra cucina e musica
Cosa hanno in comune la cucina e la musica? Secondo Tomei, entrambe sono lingue universali che uniscono le persone. «La cucina è un atto d’amore, ma anche un linguaggio che parla di chi la crea», afferma. Questa filosofia si riflette nella sua scelta di partecipare al festival, dove la musica e la gastronomia si fondono in un’unica esperienza sensoriale. «La cucina italiana è un patrimonio culturale unico, e credo che meriti di essere riconosciuta come tale», continua Tomei, sottolineando come la sua cucina rappresenti la diversità e la ricchezza del territorio. Ma sei mai stato in un luogo dove ogni boccone racconta una storia?
Situato nella storica Garfagnana, il festival si svolgerà in un contesto affascinante, proprio dove un tempo c’era Videomusic, una delle prime emittenti musicali. Tomei si sente legato a questo contesto e desidera onorare questa storia attraverso la sua cucina, che sarà un riflesso della cultura locale e della bellezza naturale.
In un mondo dove la sostenibilità è sempre più importante, Tomei invita a riflettere sulla consapevolezza in cucina. «Non voglio avere un menù predefinito. Lavorerò con ciò che la natura e gli agricoltori mi offrono», spiega. Questa visione innovativa porterà a piatti che non solo nutriranno, ma racconteranno storie. Oltre a piatti più elaborati, non mancheranno opzioni di street food, come panini con salsiccia e pizza, preparati con ingredienti di alta qualità. Non sarebbe un peccato perdere l’occasione di assaporare queste delizie?
Il festival LIMBO si preannuncia quindi come un’occasione imperdibile per esplorare una nuova dimensione della gastronomia, dove il cibo e la musica si intrecciano in un abbraccio di sapori e suoni. Con la sua nuova avventura a Villa Ilaria, Tomei è pronto a condividere la sua visione culinaria in un ambiente che stimola la creatività, il relax e la connessione con la natura.
Non perdere l’occasione di vivere un’esperienza unica al festival LIMBO, dove la cucina di Cristiano Tomei e la musica si fonderanno per creare ricordi indimenticabili! Che ne dici, sei pronto a lasciarti sorprendere? 🍽️🎶
