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Origini del cocktail Mimosa
Il cocktail Mimosa ha una storia affascinante che risale ai primi anni del Novecento. Si narra che sia nato all’Hotel Ritz di Parigi intorno al 1925, dove la sua creazione ha segnato l’inizio di una tradizione di eleganza e convivialità. Il nome “Mimosa” deriva dal fiore giallo brillante, il cui colore ricorda quello del succo d’arancia, ingrediente principale di questo drink. Con il passare del tempo, la Mimosa è diventata un simbolo di brunch e ricevimenti, apprezzata per la sua leggerezza e freschezza.
Ingredienti e preparazione
La ricetta del cocktail Mimosa è sorprendentemente semplice, ma richiede attenzione nella scelta degli ingredienti. Gli elementi fondamentali sono il succo d’arancia fresco e uno spumante brut, da mescolare in parti uguali. Per ottenere un risultato ottimale, è consigliabile spremere le arance al momento, filtrando il succo per mantenerlo vellutato e ricco di sapore. La scelta dello spumante è altrettanto cruciale: un metodo classico ben freddo offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza del succo e la secchezza del vino.
Varianti e suggerimenti per un tocco personale
Per rendere il cocktail Mimosa ancora più speciale, è possibile aggiungere un tocco personale. Alcuni bartender esperti, come la mia amica Gloria, suggeriscono di inserire qualche goccia di liquore all’arancia o una scorzetta per intensificare il sapore. Un’altra idea creativa è quella di decorare il flûte con un fiore commestibile, che non solo aggiunge un elemento visivo affascinante, ma arricchisce anche l’esperienza sensoriale. Questi piccoli dettagli possono trasformare un semplice cocktail in un vero e proprio momento di lusso da condividere con amici e familiari.
