Bruschette al tonno
Le bruschette sono un piatto veloce, spesso servito come aperitivo ma capace di diventare un piatto unico stuzzicante che piacerà anche ai bambini. Preparandole infatti con i classici pomodori o pomodorini tagliati a tocchetti piccoli, salati leggermente e conditi con origano, basilico e poco olio extra vergine di oliva, potranno diventare la base di varianti golose e light.
L’ingrediente topic potrà essere il tonno in scatola, da aggiungere ai pomodori e da disporre sulle fette di pane abbrustolite leggermente in forno, sulla piastra o nel tostapane. Non solo, per rendere ancora più gustosa la pietanza nulla vieta di utilizzare acciughe dissalate, olive, capperi. In questo modo la bruschetta diverrà un piatto unico completo che comprende:
- carboidrati;
- fibre;
- grassi buoni;
- poche calorie.
