Girelle con arancia, cannella e noci: dessert sfizioso

Le girelle con arancia cannella e noci sono un dessert sfizioso ideale per la prima colazione.

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Girelle con arancia cannella e noci

Girelle con arancia cannella e noci: dessert sfizioso


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  • Tempo di prep.: 2 h
  • Tempo di cottura: 20'
  • Tempo totale: 2 h 20'

Descrizione

Le girelle con arancia cannella e noci sono un dessert davvero sfizioso e facile da preparare, ideale per chi desidera il pieno di energia per la giornata.


Ingredienti

  • 150 g di acqua tiepida
  • 1 cubetto e mezzo di lievito di birra
  • 650 g di farina 00
  • 500 g di farina manitoba
  • 500 ml di latte tiepido
  • 200 g di zucchero
  • 150 g di olio di semi di girasole
  • la buccia grattugiata di un limone
  • 1 tuorlo per spennellare
  • marmellata di arance
  • 40 g di noci sgusciate
  • cannella q.b.
  • zucchero a velo per spolverare q.b.

Istruzioni

  1. Preparate l’impasto amalgamando le farine, l’acqua, il latte ed il lievito. Impastate energicamente per circa 15 minuti e poi lasciate lievitare per 2 ore.
  2. Una volta che l’impasto sarà lievitato, stendetelo sul piano da lavoro, spalmateci la marmellata di arance, spolverate con un pizzico di cannella ed infine, aggiungete le noci tritate grossolanamente.
  3. Arrotolate ben stretto e tagliate le girelle spesse 1 cm circa. Sistemate le girelle su una teglia da forno ricoperta con carta da forno e lasciatele lievitare fino al loro raddoppio.
  4. Infornate, a 180 gradi, per circa 15/20 minuti. Sfornate e spolverate con lo zucchero a velo.

Note

Siete alla ricerca di un dolce sfizioso per la prima colazione? Provate i biscotti di mele e curcuma: incredibilmente buoni!

Scritto da Andrea Pertile
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