Hamburger con feta e spinaci: ricetta vegetariana Ricetta di Andrea Pertile Preparazione 30 minuti Cottura 30 minuti Tempo totale 1 ora Porzioni 4 Dieta Vegana Siete vegani? Non siete vegani ma volete semplicemente mangiare qualcosa di diverso? Gli hamburger con feta e spinaci fanno al caso vostro. Ecco una guida su come realizzare questo piatto gustoso. Stampa la ricetta Ingredienti 500 gr di spinaci freschi 1 scalogno 1 confezione di feta olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. rosmarino q.b. 4 panini da burger (a piacere) Procedimento Lavate gli spinaci, affettate lo scalogno e stufatelo in una padella antiaderente con acqua ed olio. Aggiungete gli spinaci scolati nella pentola insieme ad altri 3 cucchiai d’acqua e un pizzico di sale. Coprite cuocendo a fiamma bassa e mescolando frequentemente sino a quando sono diventati teneri. Fate intiepidire e strizzate l’eccesso di liquido. Preparate i burger distribuendo sul fondo uno strato di spinaci, la feta sbriciolata e condita con un filo d’olio. Servite e gustate. Note Se siete rimasti soddisfatti da questa ricetta, vi consigliamo anche i burger di tofu e piselli, da provare assolutamente!
hamburger con feta e spinaci
