Sidecar cocktail: la ricetta del classico drink dal gusto agrumato

Come preparare l'originale e intramontabile Sidecar cocktail: la ricetta classica con cognac, Cointrau e succo fresco di limone.

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Sidecar cocktail: la ricetta del classico drink dal gusto agrumato


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  • Tempo di prep.: 5 minuti
  • Tempo totale: 5 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Dieta: Senza glutine

Descrizione

Il Sidecar è tra i cocktail sour più amati di sempre, perfetto da servire come aperitivo o after dinner. Un cocktail ufficiale IBA la cui caratteristica predominante è il profumo intenso di agrumi, dato dall’aggiunta del Coitreau e del succo di limone alla base di cognac. Scoprite la ricetta originale e come prepararlo in soli 5 minuti.


Ingredienti

  • 50 ml di cognac;
  • 20 ml di Coitreau;
  • 20 ml di succo di limone fitrato;
  • scorza di limone o arancia per decorare.

Istruzioni

  1. Lasciate raffreddare per almeno 5 minuti un calice da cocktail in freezer. Nel frattempo preparate il Sidecar all’interno di uno shaker: riempitelo per metà della sua capienza con del ghiaccio e versate tutti gli ingredienti.
  2. Agitate la miscela alcolica energicamente per alcuni secondi, dopodiché filtrate il cocktail attraverso uno strainer e versatelo direttamente nelle coppetta ghiacciata. Decorate il bordo del calice con una scorzetta di agrumi e servite.

Note

Vi consigliamo di provare anche il Sazerac cocktail e il Gin Fizz al limone.

Scritto da Angelica Mocco
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