Fragole ricoperte di cioccolato fondente: semplici e sfiziose Ricetta di Sabrina Rossi Preparazione 20 minuti Cottura 4 minuti Tempo totale 24 minuti Concedetevi delle fragole ricoperte di cioccolato fondente come dessert o come parte di un picnic romantico. Stampa la ricetta Ingredienti 100g di cioccolato fondente, tritato grossolanamente 400g di fragole 30g di cioccolato bianco e al latte, tritato grossolanamente (opzionale) Procedimento Tagliare una striscia di carta da forno e lasciare da parte. Per sciogliere il cioccolato fondente, riempire un pentolino con 2 cm di acqua e portare ad ebollizione. Mettete il cioccolato in una ciotola resistente al calore e appoggiatela sopra la pentola, assicurandovi che la ciotola non tocchi l’acqua. Mescolare il cioccolato per scioglierlo gradualmente. Oppure, sciogliere il cioccolato in 20 secondi nel microonde, mescolando dopo ogni esplosione fino a quando non si è sciolto. Metti il cioccolato fuso in una piccola ciotola profonda. Tenere delicatamente le fragole per la parte superiore della foglia e immergerle nel cioccolato. Togliete il cioccolato in eccesso e mettete sulla carta a riposare. Se avete del cioccolato in eccesso, versatelo su un’altra striscia di pergamena e lasciatelo rapprendere, può essere usato di nuovo. Se volete decorare le fragole, sciogliete il cioccolato bianco e quello al latte e fatelo colare leggermente sulla frutta. Note Altri piatti da realizzare senza dubbio per una cena romantica, sono ostriche al limone e risotto allo champagne. Che ne dite? Valori nutrizionali Calorie 145 kcal Carboidrati 12 g Zuccheri 9 g Proteine 2 g Grassi 9 g Grassi saturi 5 g Fibre 5 g
fragole ricoperte di cioccolato fondente
