Frittata al forno: ricetta semplice, gustosa e vegetariana

Come cucinare in pochi minuti la squisita frittata al forno con panna, parmigiano e prezzemolo tritato. La ricetta semplice e il corretto tempo di cottura.

Angelica Mocco · Gennaio 12, 2024 · 1 min

frittata al forno ricetta

Frittata al forno: ricetta semplice, gustosa e vegetariana

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegetariana

La frittata al forno è una variante più semplice, leggera e veloce, della classica frittata di uova cotta in padella. Se non avete tempo di stare ai fornelli, questa alternativa facile e veloce è l’ideale. Non dovrete fare attenzione alla cottura per evitare che si bruci, tanto meno girarla: vi basterà miscelare gli ingredienti, versare la pastella all’interno di uno stampo e lasciare che il forno faccia il suo lavoro. Ottima da gustare sia calda che fredda: questa frittata al forno con panna, parmigiano e prezzemolo è un’autentica delizia per grandi e piccini. Vediamo la ricetta e il tempo di cottura.

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Ingredienti

8 uova medie;
100 ml di panna;
50 g di parmigiano grattugiato;
1 mazzetto di prezzemolo fresco;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Sbattate le uova all’interno di una ciotola senza montarle eccessivamente: quanto basta a ottenere un composto uniforme. Unite la panna, il parmigiano, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Versate la pastella ottenuta all’interno di uno stampo tondo o quadrato foderato con della carta da forno, infornate la frittata a 180° e lasciatela cuocere per 20 minuti circa.
Sfornatela non appena risulta compatta e dorata in superficie. Potete portarla subito in tavola o servirla tiepida o fredda, in base alle vostre preferenze.

Note

Provate anche la frittata di zucchine e formaggio al forno e la frittata di ricotta al forno.

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