Pan d'arancio: ricetta originale da preparare con il Bimby Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 10 minuti Cottura 40 minuti Tempo totale 50 minuti Difficoltà Facile Dieta Povera di lattosio Se amate fare colazione con torte e biscotti fatti in casa, non potete perdervi la ricetta originale del soffice e delizioso pan d’arancia, un dolce leggero e agrumato, ottimo da gustare con una tazza di tè caldo. Il pan d’arancio non è una semplice torta all’arancia, in quanto per prepararlo viene utilizzato l’intero frutto, dalla scorza alla polpa. Vi spieghiamo come prepararlo in pochissimi step con l’aiuto del Bimby. Stampa la ricetta Ingredienti 300 g di farina 00; 200 g di zucchero; 100 ml di olio di semi di girasole; 80 ml di acqua; 3 uova media; 1 arancia biologica; 1 bustina di lievito per dolci. Procedimento Lavate l’arancia, tagliatela a pezzetti senza sbucciarla e riponetela nel boccale del Bimby insieme allo zucchero. Tritate il tutto per 10 sec. vel. 5. Unite i restanti ingredienti, eccetto il lievito per dolci, e amalgamate l’impasto per 1 min. vel. 4. Infine, incorporate anche il lievito e mescolate per un altro minuto. Versate l’impasto ottenuto all’interno di uno stampo per torte (in alternativa per plumcake o ciambellone) e livellatelo. Cuocete il pan d’arancio per 40 minuti a 180° e fate la prova stecchino prima di sfornarlo. Note Sempre con il Bimby potete preparare anche la torta con arancia e mascarpone e la torta all’arancia con glassa al cioccolato.
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