Name: Torta arancia e mascarpone: come prepararla con il Bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 350 g di farina 00; 250 g di mascarpone; 150 g di zucchero semolato; 50 ml di latte; 4 uova medie; 2 arance biologiche; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito per dolci; q.b. zucchero a velo.

Torta arancia e mascarpone: come prepararla con il Bimby

Come preparare in pochissimi minuti con il Bimby la soffice e profumata torta all'arancia e mascarpone, ideale da gustare a colazione.

Angelica Mocco · Gennaio 28, 2021, 12:00 · 1 min

torta arancia e mascarpone bimby

Torta arancia e mascarpone: come prepararla con il Bimby

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Difficoltà: Facile

La torta all’arancia e mascarpone è un dolce soffice e profumato, ideale da gustare a colazione con una tazza di tè caldo o un infuso. Un dessert senza burro semplicissimo e genuino, da preparare durante l’inverno anche per la merenda dei più piccoli o un fine pasto speciale. Scoprite subito come ricrearla in soli 10 minuti con l’aiuto del Bimby.

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Ingredienti

350 g di farina 00;
250 g di mascarpone;
150 g di zucchero semolato;
50 ml di latte;
4 uova medie;
2 arance biologiche;
1 bustina di vanillina;
1 bustina di lievito per dolci;
q.b. zucchero a velo.

Procedimento

Raccogliete nel boccale del Bimby le uova, lo zucchero, il mascarpone, il latte e il succo delle arance, inserite la farfalla e lavorate tutti gli ingredienti per 1 min. vel. 5.
Incorporate la farina setacciata con il lievito per dolci e la vanillina, unite la scorza grattugiata delle arance e lavorate nuovamente l’impasto per 1 min. vel. 5.
Versate l’impasto all’interno di uno stampo a cerniera precedentemente imburrato o foderato con della carta da forno. Cuocete la torta per circa 35 minuti nel forno statico preriscaldato a 180°.
Prima di sfornare la torta, vi consigliamo di fare la prova stecchino per assicurarvi che l’interno sia asciutto. Lasciatela raffreddare completamente prima di servirla e decoratela a piacere con dello zucchero a velo.

Note

Provate anche la torta invernale con cioccolato e arancia e la torta all’arancia senza uova e burro con yogurt.

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