Pane alla semola preparato con il Bimby

La ricetta con il Bimby semplice e veloce del pane alla semola, gustoso e croccante.

Ilenia Albanese · Giugno 12, 2020, 13:00 · 1 min

pane alla semola bimby

Pane alla semola preparato con il Bimby

Valutazione media: 5/5 · 1 voto

Ricetta di Ilenia Albanese

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 35 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Dosi per: 2 pagnotte
Difficoltà: Semplice
Portata: Contorni

Saper fare il pane in casa è una delle più grandi soddisfazioni che si possano avere in cucina. Una ricetta semplice e veloce per preparare un buon pane alla semola profumato e gustoso è quella da preparare con il Bimby, con risultati stupefacenti.

Stampa la ricetta

Ingredienti

700 gr di farina di semola rimacinata;
400 gr di acqua;
Mezzo cubetto di lievito di birra;
15 gr di miele millefiori;
15 gr di sale fino.

Procedimento

Mettete nel boccale l’acqua, il lievito sbriciolato, il miele e il sale: 2 min. 37° vel. 2.
Aggiungete, poi, anche la farina: 3 min. vel. Spiga.
Lasciate lievitare nel boccale per 1 ora, quindi dividete l’impasto in due e trasferitelo su due teglie leggermente infarinate.
Incidete con un taglio a croce le due pagnotte e cospargetele con una spolverata di farina.
Lasciate lievitare ancora fino al raddoppio. Infine, infornate in forno preriscaldato statico a 200° per 35 minuti circa.

Note

Da provare anche lo sfizioso pane con pomodori secchi preparato con il Bimby e la ricetta americana del pane all’aglio.

Più letti oggi

Pane alla semola preparato con il Bimby