Spezzatino di fagioli e salsiccia Ricetta di Sabrina Rossi Rifocillati dopo il lavoro con questo piatto, il comfort food per eccellenza, lo spezzatino di fagioli e salsiccia. Stampa la ricetta Ingredienti 8 salsicce grandi (ideali quelle tagliate come Toulouse o Cumberland) ¼ di quantità di salsa di pomodoro (vedi “Va bene con”) 3 barattoli di fagioli al burro da 400g/14oz 1 cucchiaio di melassa nera o zucchero 1 cucchiaio di senape inglese Procedimento In una grande casseruola, friggere le salsicce fino a farle dorare dappertutto – circa 10 minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro, mescolando bene, poi aggiungere i fagioli, la melassa o lo zucchero e la senape. Portare a ebollizione, coprire e cuocere per 30 minuti. Ottimo servito con pane croccante o riso. Note Leggi anche: Spezzatino di agnello in padella: ricetta sostanziosa e saporita Leggi anche: Spezzatino di cinghiale: ricetta umbra, rustica e sostanziosa
Spezzatino di fagioli e salsiccia
