Torta al cioccolato al latte: un dessert soffice e goloso

Come preparare in casa la torta al cioccolato al latte: un dolce soffice e invitante, ideale da gustare a colazione o come goloso spuntino pomeridiano.

Angelica Mocco · Ottobre 13, 2021, 17:25 · 1 min

torta al cioccolato al latte

Torta al cioccolato al latte: un dessert soffice e goloso

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Difficoltà: Facile
Portata: Dolci

La torta al cioccolato al latte è un classico dolce che piace a grandi e piccini, ideale da assaporare a colazione o come spuntino pomeridiano, con una tazza di latte caldo, un tè o un succo di frutta fresco. Semplice, delizioso e profumato: questo dessert è una coccola irresistibile per tutti gli amanti del cioccolato al latte, ideale da concedersi nelle fredde sere d’autunno come comfort food.

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Ingredienti

250 g di farina 00;
200 g di cioccolato al latte;
200 ml di latte;
100 g di burro fuso;
100 g di zucchero semolato;
3 uova medie;
1 bustina di vanillina;
1 bustina di lievito per dolci;

Procedimento

Montate a lungo le uova con lo zucchero semolato, così da ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporate il latte, il burro fuso e il cioccolato al latte sciolto a bagnomaria e lasciato raffreddare.
Lavorate l’impasto con una frusta e incorporate gradualmente anche la farina setacciata con la vanillina e il lievito per dolci, assicurandovi che non si formino grumi.
Versate l’impasto all’interno di uno stampo da 22 cm foderato con carta da forno e cuocete la torta al cioccolato al latte per 40 minuti a 180°. Lasciatela raffreddare prima di rimuoverla dallo stampo e servirla.

Note

Provate anche la torta al cioccolato e panna acida e la torta della suocera al cioccolato.

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