Torta con zucca amaretti e cioccolato: goloso dessert autunnale Ricetta di Andrea Pertile Preparazione 1 ora Cottura 30 minuti Tempo totale 1 ora e 30 minuti La torta con zucca amaretti e cioccolato è un goloso dolce tipico dell’autunno preparato con uno dei prodotti che caratterizzano questa stagione. Con l’unione della zucca e del cioccolato, otterrete una miscela di gusti eccezionali che faranno contenti anche i palati più esigenti. Stampa la ricetta Ingredienti 700 g zucca mondata 100 g di zucchero 100 g di amaretti 2 uova 1 cucchiaio di cacao amaro Procedimento Fate cuocere la zucca a vapore. Una volta cotta, schiacciatela ed unite il cacao e gli amaretti sbriciolati. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e densa. Unite i due composti delicatamente per non smontare le uova. Versate il tutto in una teglia foderata di carta da forno. Spolverizzate con gli amaretti sbriciolati tenuti da parte. Cuocete a 180 gradi per 30 minuti. Note La zucca è un ingrediente molto versatile che si adatta a numerose preparazioni: oggi vi consigliamo la millefoglie di zucca con burrata.