Biscotti al muesli e miele: ricetta rustica ricca di fibre Valutazione media: 5/5 · 1 voto Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 15 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti Difficoltà Facile Dieta Povera di lattosio I biscotti al muesli e miele sono dei croccanti dolcetti preparati con fiocchi di cereali integrali, con l’aggiunta di zucchero di canna e olio di semi di girasole. La ricetta che vi proponiamo, senza latte e burro, è perfetta per chi soffre di intolleranza al lattosio e vorrebbe preparare dei frollini da sgranocchiare a colazione o come spuntino. Rustici, ricchi di fibre e fragranti: una vera e propria coccola per il palato! Stampa la ricetta Ingredienti 150 g di farina 00; 150 g di muesli; 60 g di zucchero di canna; 50 g di miele millefiori; 60 g di olio di semi di girasole; 1 uovo medio; 1 bustina di vanillina; 1 cucchiaino di lievito per dolci. Procedimento Montate le uova con lo zucchero, così da ottenere un composto chiaro e leggermente spumoso, dopodiché unite il miele e l’olio di semi di girasole. Incorporate all’impasto prima il muesli tritato finemente e successivamente la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Aiutandovi con le mani leggermente inumidite, create delle palline di impasto, appiattitele leggermente e adagiatele sopra una leccarda foderata con carta da forno. Cuocete i biscotti al muesli nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Ricordate di lasciarli raffreddare completamente prima di servirli. Note Scoprite come preparare anche la torta con muesli al cioccolato e le barrette energetiche fai da te.
biscotti muesli e miele
