Cupcake con gocce di cioccolato: la colazione perfetta Ricetta di Sabrina Rossi Prepara questi deliziosi muffin con gocce di cioccolato con i bambini durante il fine settimana o le vacanze estive. Ci vogliono solo 15 minuti per sfornarli e sono perfetti per la famiglia. Stampa la ricetta Ingredienti 250g di farina autolievitante 1 cucchiaino di bicarbonato 150g di gocce di cioccolato, al latte, bianco, fondente o un mix di tutti e tre 100g di zucchero semolato dorato 2 uova, leggermente sbattute 150 ml di yogurt naturale 100g di burro non salato, fuso Procedimento Riscaldare il forno a 200C/180C fan/gas 6 e foderare uno stampo per muffin da 12 buchi con dei pirottini di carta. Setacciate la farina e il bicarbonato in una grande ciotola, poi mescolate le gocce di cioccolato e lo zucchero. Aggiungete le uova sbattute, lo yogurt e il burro e mescolate per amalgamare. Non importa se il composto sembra un po’ grumoso, è più importante non mescolare troppo o i muffin risulteranno duri. Riempire i pirottini di carta e infornare per 20-25 minuti fino a quando sono lievitati e dorati. Trasferire su una rastrelliera per raffreddare – o mangiare leggermente caldi. Si conservano per tre giorni in un contenitore ermetico. Note Leggi anche: Cupcake alla vaniglia: come prepararli con la glassa alla crema di burro Leggi anche: Cupcake all’anguria: dolcetti divertenti e colorati per l’estate
Cupcake con gocce di cioccolato
