Mini hot dog: ricetta veloce e sfiziosa con pasta sfoglia

Come preparare in pochissimi minuti i gustosi mini hot dog cotti al forno: una ricetta rustica per l'aperitivo, con wurstel e pasta sfoglia pronta.

Angelica Mocco · Giugno 30, 2021, 16:56 · 1 min

mini hot dog ricetta

Mini hot dog: ricetta veloce e sfiziosa con pasta sfoglia

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Portata: Antipasti

I mini hot dog sono dei gustosi stuzzichini alternativi ai classici hot dog di americani, preparati con wurstel avvolti nella pasta sfoglia e dorati al forno. Semplici, veloci e ricchi di gusto: conquistano grandi e piccini al primo assaggio, grazie alla friabilità della sfoglia e al gusto rustico tipico dei wurstel. Provateli da soli appena sfornati o serviteli con delle salse: sono perfetti come finger food per una aperitivo in compagnia.

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia;
8 wurstel piccoli;
1 tuorlo d’uovo;
q.b. latte.

Procedimento

Ritagliate la pasta sfoglia in strisce e avvolgete con esse i wurstel piccoli: in alternativa, potete utilizzare dei wurstel grandi e tagliarli della dimensione che preferite.
Spennellate la sfoglia con un tuorlo d’uovo sbattuto con del latte per rendere la superficie più lucida e adagiateli sopra una leccarda. Fateli dorare in forno per 10 minuti a 200° e serviteli caldi.

Note

Provate anche i classici hot dog americani e i corn dog fritti in pastella.

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