Palline di gelato ricoperte al cioccolato: deliziosi dolcetti estivi

Le palline di gelato ricoperte al cioccolato fondente sono dei deliziosi e irresistibili dolcetti estivi, perfetti per il fine pasto o per una pausa rinfrescante.

Angelica Mocco · Maggio 13, 2021, 15:26 · 1 min

palline di gelato ricoperte al cioccolato

Palline di gelato ricoperte al cioccolato: deliziosi dolcetti estivi

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Senza glutine
Portata: Dolci

Le palline di gelato ricoperte al cioccolato sono una delle ricette estive più semplici e sfiziose che possiate preparare: ideali come snack goloso da gustare a merenda o come fresco dessert di fine pasto. Tutto ciò che occorre per ricrearle è del gelato alla panna e del cioccolato fondente, che potete sostituire a piacere con del cioccolato bianco o al latte, magari utilizzando anche diversi gusti di gelato. Per esempio, potreste preparare dei dolcetti simili ai Bounty, con del gelato al cocco, cioccolato fondente e farina di cocco. Divertitevi a sperimentare e sorprendete i vostri amici con queste piccole delizie!

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Ingredienti

400 g di gelato alla panna;
q.b. cioccolato fondente.

Procedimento

Lavorate il gelato con un cucchiaio all’interno di una ciotola, in modo tale che si ammorbidisca, dopodiché create con le mani leggermente inumidite delle palline e adagiatele sopra un vassoio.
Lasciate raffreddare le palline di gelato in freezer per almeno 2 ore, dopodiché intingetela completamente nel cioccolato fondente precedentemente fuso a bagnomaria.
Adagiate nuovamente le palline di gelato ricoperte al cioccolato sopra un vassoio e riponetele in freezer per circa 30 minuti prima di servirle.

Note

Provate anche i biscotti gelato Pan di Stelle e i deliziosi tramezzini gelato alla frutta.

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