Palline di ricotta al cocco e cacao: golose e facili da preparare

Come preparare delle gustose palline di ricotta al cocco e cacao con la ricetta facile e veloce.

palline di ricotta al cocco e cacao

Palline di ricotta al cocco e cacao: golose e facili da preparare

Ricetta di Ilenia Albanese

Preparazione: 10 minuti
Dosi per: 30 pezzi
Difficoltà: Semplice
Dieta: Senza glutine
Portata: Dolci

Le palline di ricotta al cacao e cocco sono delle delizie molto semplici da preparare che faranno innamorare i vostri ospiti. La ricetta è facile e richiede pochi ingredienti, e i vostri bambini ne andranno matti.

Stampa la ricetta

Ingredienti

300 gr di ricotta;
100 gr di cocco rapè;
130 gr di zucchero;
40 gr di cacao amaro in polvere;
30 gr di rum oppure latte.

Procedimento

Schiacciate la ricotta con una forchetta e mescolatela riducendola in crema. Aggiungete lo zucchero e infine il cocco disidratato. Mescolate bene, quindi aggiungete anche il cacao e il rum o il latte.
Mescolate, coprite con la pellicola e riponete in frigorifero a riposare almeno per un’ora.
Riprendete il composto dal frigo e preparate delle palline di 3/4 cm di diametro e rotolatele nel cocco per decorarle.

Note

Le palline di cocco ricotta e cacao sono senza glutine, quindi perfette anche per chi è intollerante.

Da provare anche le palline di cocco e il plumcake senza glutine.

Più letti oggi

Palline di ricotta al cocco e cacao: golose e facili da preparare