Pollo all’acqua pazza con pomodorini: ricetta facile per Bimby

Come preparare con il Bimby il gustoso pollo all'acqua pazza con pomodorini, aglio e prezzemolo: un delizioso secondo piatto, leggero e aromatico.

Angelica Mocco · Giugno 21, 2023 · 1 min

Pollo acqua pazza ricetta bimby

Pollo all'acqua pazza con pomodorini: ricetta facile per Bimby

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 25 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile

Il pollo all’acqua pazza è un delizioso secondo piatto ispirato alla classica ricetta del pesce all’acqua pazza, che prevede la cottura con pomodorini, aglio e prezzemolo. Il suo sapore mediterraneo, la sua leggerezza e il delizioso sughetto vi conquisteranno al primo assaggio. Scoprite subito come prepararlo con il Bimby e servitelo con del pane casereccio tostato.

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Ingredienti

600 g di fettine di pollo;
300 g di pomodorini pelati;
1 mazzetto di prezzemolo;
2 spicchi d’aglio;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Tritate l’aglio e il prezzemolo per 5 secondi a velocità 7. Raccogliete il trito sul fondo del boccale e unite anche un bicchiere di acqua, un filo d’olio extravergine d’oliva e i pomodorini tagliati a spicchi.
Foderate il vassoio del Varoma con della carta da forno e sistemate al suo interno le fettine di pollo condite con olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Posizionate il Varoma sopra il boccale e lasciate cuocere il pollo all’acqua pazza per 25 minuti a velocità 1 e temperatura Varoma. Servitelo con il sughetto presente nel boccale.

Note

Potete rendere il sughetto più gustoso con l’aggiunta di capperi e olive denocciolate.

Provate anche il pollo con pomodori secchi e il pollo con pesto e pomodori.

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