Pollo e salsicce al forno con patate Ricetta di Sabrina Rossi Gli audaci sapori mediterranei rendono questa versione di pollo con salsicce e patate, una cena infrasettimanale davvero soddisfacente. Stampa la ricetta Ingredienti 140g di chorizo in cottura 2 cipolle rosse, tagliate a spicchi 4 spicchi d’aglio, lasciati interi 4 cosce di pollo 4 patate medie, non sbucciate e tagliate a spicchi 2 rametti di rosmarino 2 cucchiai di olio d’oliva Procedimento Riscaldare il forno a 220C/200C fan/gas 7. Tagliare la salsiccia a fette, di poco spessore. Mettere la cipolla e l’aglio sul fondo di una grande teglia. Spargete la salsiccia, poi aggiungete i pezzi di pollo, la patata, il rosmarino e un paio di macine di pepe nero. Irrorare con olio d’oliva e infornare per 45 minuti. A metà del tempo di cottura, dare al tutto una bella imbastita nel sugo di salsiccia. Note Leggi anche: Pollo spagnolo con chorizo e peperoni: secondo stuzzicante Leggi anche: Zuppa di fagioli messicana: la ricetta con guacamole
