Semifreddo alla Nutella con wafer e nocciole: dessert estivo

Il semifreddo alla Nutella con wafer e nocciole è un dolce al cucchiaio estivo dal gusto irresistibile, perfetto per le grandi occasioni.

Angelica Mocco · Agosto 3, 2020, 16:30 · 1 min

semifreddo alla nutella con wafer e nocciole

Semifreddo alla Nutella con wafer e nocciole

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti + 4 ore di riposo
Tempo totale: 20 minuti
Difficoltà: Facile

Un dessert raffinato, invitante e goloso, ideale da portare in tavola nella bella stagione per soddisfare un’improvvisa voglia di dolce o coccolare i propri ospiti a fine pasto. Parliamo del semifreddo alla Nutella con wafer e nocciole, un dolce cremoso e fresco, adatto a ogni momento della giornata e ottimo da gustare in alternativa al classico gelato. Non perdetevi la ricetta!

Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g di panna per dolci;
250 g di Nutella;
450 g di wafer al cioccolato;
100 g di nocciole tostate;
100 ml di caffè.

Procedimento

Montate la panna per dolci, unendo a metà procedimento la Nutella fluida (se non lo fosse potete scioglierla a bagnomaria).
Tritate grossolanamente le nocciole con un frullatore e tenetele da parte, dopodiché iniziate a comporre il semifreddo, all’interno di uno stampo rettangolare apposito.
Create uno strato di wafer sul fondo dello stampo, bagnateli con il caffè servendovi di un cucchiaino e copriteli con uno strato uniforme di panna montata alla Nutella e nocciole tritate.
Procedete nel modo indicato fino a terminare gli ingredienti a disposizione. Coprite lo stampo con la pellicola trasparente e lasciate raffreddare il semifreddo per 4 ore in freezer prima di servirlo.

Note

Provate anche il semifreddo al cioccolato bianco e fondente e il delizioso semifreddo alle noci caramellate.

Più letti oggi

Semifreddo alla Nutella con wafer e nocciole: dessert estivo