Semifreddo al cioccolato bianco e fondente: dolce raffinato

Il semifreddo al cioccolato bianco e fondente è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, ideale da gustare nelle occasioni speciali: ecco la ricetta!

Angelica Mocco · Giugno 26, 2020, 19:00 · 1 min

semifreddo al cioccolato bianco e fondente

Semifreddo al cioccolato bianco e fondente: dolce goloso e raffinato

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Senza glutine

Il semifreddo al cioccolato bianco e fondente è un goloso dessert estivo, ideale da servire nelle occasioni speciali, al termine di una cena con gli amici o durante una merenda in compagnia. Il suo gusto avvolgente, la sua cremosità e la sua freschezza vi conquisteranno al primo assaggio. Non perdetevi la ricetta e scoprite subito come prepararlo!

Stampa la ricetta

Ingredienti

400 g di panna fresca;
320 g di latte condensato;
80 g di cioccolato fondente;
80 g di cioccolato bianco;
30 g di cacao amaro;
2 cucchiai di estratto di vaniglia.

Procedimento

Montate a neve ferma la panna fresca di frigorifero e incorporatela al latte condensato, con dei lenti movimenti dall’alto verso il basso per non smontare il composto.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e il cioccolato bianco. Dividete la crema di panna e latte condensato in due ciotole e unite a ciascuna di essere i due cioccolati.
Alla crema al cioccolato fondente unite anche il cacao amaro per ottenere un gusto più intenso e avvolgente. Versatelo all’interno di coppette in vetro alternandolo alla crema al cioccolato fondente.
Prima di servire le coppette di semifreddo lasciatele raffreddare in frigorifero per almeno 2-3 ore, affinché il dessert solidifichi. Potere guarnirlo con dei wafer o delle cialde fatte in casa.

Note

Provate anche il semifreddo alle noci caramellate e il semifreddo al caffè senza panna e uova.

Più letti oggi

Semifreddo al cioccolato bianco e fondente: dolce raffinato