Sgroppino alle fragole: ricetta tipica della cucina veneta Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 10 minuti Tempo totale 10 minuti Difficoltà Facile Dieta Senza glutine Lo sgroppino alle fragole è un deliziosa variante del classico sgroppino al limone, un digestivo di origini venete tipicamente servito durante i pasti tra una portata e l’altra. La ricetta è semplicissima da ricreare a casa e prevede l’utilizzo di soli tre ingredienti, tra cui il gelato alla fragole, eventualmente addizionabile con del liquore alla fragola per ottenere un gusto fruttato più intenso. Scoprite subito la ricetta e come preparalo! Stampa la ricetta Ingredienti 400 g di gelato alla fragola; 200 ml di prosecco; 100 ml di vodka. Procedimento Montate il gelato alla fragole con le fruste elettriche, così da ottenere una crema soffice e spumosa. Incorporate a il prosecco e la vodka, dopodiché continuate a lavorare la miscela con le fruste elettriche a bassa intensità. Lo sgroppino alle fragole è pronto per essere servito. Se preferite gustarlo più freddo, versatelo nei calici e lasciateli raffreddare in frigorifero per circa un’ora. Note Vi consigliamo di provare anche il classico sorbetto al limone senza gelatiera e il liquore alla banana senza panna e latte.