Chiortani di San Biagio: ricetta originale
I chiortani di san Biagio sono una sfiziosa ricetta di origine abruzzese.
pasticceria
Cannoncini di san Biagio: dessert stellato
I Cannoncini di san Biagio sono un dessert stellato rivisitati da Franco Aliberti.
Bignè alla crema: ricetta di Luca Montersino
I bignè alla crema rappresentano una ricetta speciale stellata realizzata da Luca Montersino.
Diplomatico dolce: ricetta originale della pasticceria italiana
Come preparare il Diplomatico dolce: ricetta originale italiana
Alfonso Pepe: morto il papà del panettone artigianale
Alfonso Pepe, morto il maestro pasticciere salernitano creatore dei migliori panettoni artigianali.
Damiano Carrara: pasticcerie in America, tutte le info
Damiano Carrara, conduttore di Cake Star, è uno dei pasticceri più apprezzati in Italia: vediamo quali sono le sue pasticcerie in America.
Iginio Massari è il miglior pasticcere d’Italia
Iginio Massari ha ottenuto per il nono anno consecutivo il riconoscimento di miglior pasticcere d’Italia secondo la guida “Gambero Rosso”.
Iginio Massari e i cremini arcobaleno: per celebrare ogni amore
Una creazione di alta pasticceria che celebra la bellezza di amarsi: sono i nuovi cremini arcobaleno di Iginio Massari.
Festival del cioccolato Modena: tutte le informazioni
Sciocolà: arriva la seconda edizione del festival del cioccolato.
Christina Tosi, chi è la chef statunitense
Chef, autore e personaggio televisivo americano, Christina Tosi, classe 1981 è una delle figure più influenti nel panorama della pasticceria mondiale.