Tartufini Sacher: dolcetti golosi con cioccolato e confettura

Come preparare i deliziosi tartufini Sacher: dei dolcetti di biscotti al cioccolato, dal cuore morbido di confettura di albicocche.

Angelica Mocco · Giugno 23, 2021, 15:58 · 1 min

Tartufini Sacher

Tartufini Sacher: dolcetti golosi con cioccolato e confettura

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Portata: Dolci

I tartufini Sacher sono dei deliziosi dolcetti ispirati alla ricetta della classica torta viennese con cioccolato e confettura di albicocche. La ricetta che vi proponiamo è di una semplicità disarmante: con soli due ingredienti, in pochi minuti potrete ottenere delle morbide praline dolci da servire in ogni momento della giornata.

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Ingredienti

300 g di biscotti al cacao;
300 g di confettura di albicocche;
q.b. cacao amaro per guarnire.

Procedimento

Spezzettate i biscotti al cacao e frullateli fino a ridurli in farina. Unite la confettura di albicocche e mescolate fino a ottenere un composto morbido e facilmente modellabile.
Create con le mani dei piccoli tartufini perfettamente tondi e passateli nel cacao amaro setacciato. Adagiateli all’interno degli appositi pirottini in carta e lasciateli riposare in frigorifero per un’ora prima di servirli.

Note

Provate anche i tartufi light con yogurt greco e cocco e i tartufi al limoncello e cioccolato bianco.

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