Tiramisù veloce senza uova e panna: dessert cremoso e invitante Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 20 minuti Tempo totale 20 minuti Difficoltà Facile Dieta Vegetariana Il tiramisù veloce senza uova e panna è una golosa variante del classico dessert italiano al caffè, preparato con una morbida crema al mascarpone e savoiardi, naturalmente senza uova. Un dolce al cucchiaio più leggero dell’originale, ma ugualmente invitante e raffinato, ideale da servire anche nelle migliori occasioni. Stampa la ricetta Ingredienti 600 g di mascarpone; 250 g di savoiardi senza uova; 250 ml di caffè espresso; 100 g di zucchero a velo; q.b. cacao amaro. Procedimento Preparate il caffè, versatelo all’interno di una ciotola e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo, lavorate il mascarpone con lo zucchero a velo, utilizzando le fruste elettriche, così da ottenere una crema soffice e liscia. Componete il tiramisù all’interno di una pirofila o di coppette in vetro monodose, alternando i savoiardi inzuppati nel caffè freddo (potete zuccherarlo a piacere) con strati di crema al mascarpone. Completate l’ultimo strato con crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro. Lasciate riposare il tiramisù in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirlo. Note Provate anche il tiramisù al cioccolato bianco senza uova e il delizioso zuccotto di tiramisù con savoiardi.