Torta 12 cucchiai al cacao senza uova: ricetta facile e veloce

La torta 12 cucchiai al cacao senza uova è un dolce vegano da preparare in pochi attimi senza l'utilizzo della bilancia, ottimo per la colazione.

Angelica Mocco · Febbraio 15, 2021, 16:12 · 1 min

torta 12 cucchiai al cacao senza uova

Torta 12 cucchiai al cacao senza uova: ricetta facile e veloce

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegana

Non una semplice torta al cacao, ma la torta 12 cucchiai ai cacao senza uova, un dolce irresistibilmente goloso, leggero e semplice da preparare. Se non avete una bilancia a disposizione, questa è la ricetta che fa per voi: per dosare gli ingredienti utilizzeremo esclusivamente un cucchiaio e la riuscita è garantita! Leggete la ricetta, accendete il forno e preparate in pochi minuti l’impasto: mezz’oretta di cottura e potrete sfornare la vostra deliziosa torta da gustare da soli o in compagnia.

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Ingredienti

10 cucchiai di farina 00;
12 cucchiai di zucchero;
12 cucchiai di olio di semi di girasole;
12 cucchiai di latte vegetale;
2 cucchiai di cacao amaro;
1 vasetto di yogurt di soia;
1 bustina di lievito per dolci.

Procedimento

Lavorate all’interno di una ciotola lo zucchero con lo yogurt di soia, in modo tale che si sciolga completamente, dopodiché incorporate anche il latte vegetale e l’olio di semi di girasole.
Unite all’impasto tutte le polveri setacciate: la farina, il cacao amaro e il lievito per dolci. Lavoratelo con una frusta per alcuni minuti, in modo tale che non si formino grumi.
Versate l’impasto ottenuto all’interno di uno stampo a cerniera foderato con carta da forno, livellatelo e infornatelo a 180° per circa 40 minuti.
A fine cottura, verificate che la torta al cacao sia perfettamente asciutta all’interno facendo la prova stecchino. Sfornatela, lasciatela raffreddare e decoratela a piacere con dello zucchero a velo.

Note

Provate anche la torta in bottiglia al cioccolato e la torta 12 cucchiai alle mele.

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