Vinaigrette al limone: condimento per pesce Valutazione media: 5/5 · 1 voto Ricetta di Andrea Pertile Preparazione 5 minuti Tempo totale 5 minuti Porzioni 4 La vinaigrette al limone è uno speciale condimento per pesce ed insalate di origine francese, realizzata con ingredienti totalmente naturali. Ecco come potete prepararla a casa vostra in modo semplice. Stampa la ricetta Ingredienti 40 g di succo di limone 120 g di olio di oliva extra vergine sale q.b. pepe q.b. Procedimento Prendete una ciotola e versateci un pizzico di sale. Aggiungete il succo di limone e sciogliete il sale, mescolando con una frusta. Versate quindi anche l’olio e continuate a mescolare con la frusta. Aggiungete il pepe e mescolate ancora fino a ottenere un composto omogeneo, poi la vinaigrette sarà pronta per insaporire la vostra insalata. Note La vinaigrette è ottima per accompagnare i piatti di pesce. Noi vi consigliamo di abbinarla con gamberoni arrostiti su crema di fave.
vinaigrette al limone per pesce
