Biscotti con pretzel: ricetta stuzzicante e saporita Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 15 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti Difficoltà Facile I biscotti con pretzel sono dei golosi dolcetti al caramello salato, dal gusto dolce e salato. Ottimi da sgranocchiare in ogni momento della giornata come sfizioso snack e da proporre ai bambini come merenda. Friabili, croccanti e stuzzicanti: non perdetevi la ricetta! Stampa la ricetta Ingredienti 180 g di farina 00; 120 g di burro morbido; 100 g di caramello salato; 100 g di pretzel; 100 g di zucchero di canna; 1 tuorlo d’uovo; 1 bustina di vanillina; 1/2 cucchiaino di lievito per dolci; un pizzico di sale. Procedimento Preparate l’impasto unendo all’interno di una capiente ciotola tutti gli ingredienti a esclusione dei pretzel e lavorateli fino a ottenere un composto morbido e omogeneo. Spezzettate finemente i pretzel (tenetene alcuni da parte per decorate i biscotti) e mescolate per distribuirli in modo omogeneo all’interno dell’impasto. Creare delle piccole palline con le mani inumidite, appiattitele e posizionate sopra ogni biscotti un pretzel intero. Cuoceteli nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti e lasciateli raffreddare prima di servirli. Note Provate anche i biscotti al caramello salato semplici e il gelato al caramello salato preparato senza gelatiera.
biscotti con pretzel
