Name: Bruschetta ai fichi: antipasto sfizioso, veloce e autunnale
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 fette di pane casereccio; 4 fichi freschi; 150 g di stracchino o robiola; 40 g di noci sgusciate; 1 rametto di timo; q.b. olio extravergine d'oliva; q.b. sale e pepe.

Bruschetta ai fichi: antipasto sfizioso, veloce e autunnale

Come preparare in soli 10 minuti la sfiziosissima bruschetta ai fichi freschi e formaggio: un antipasto autunnale, semplice e veloce.

Angelica Mocco · Settembre 15, 2022 · 1 min

bruschetta fichi antipasto veloce

Bruschetta ai fichi: antipasto sfizioso, veloce e autunnale

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegetariana

Cercate un antipasto autunnale che sia semplice e veloce da preparare? Se amate le ricette rustiche e abbinare la frutta con i formaggi, potete optare per la deliziosa bruschetta ai fichi freschi. Pane tostato, formaggio fresco e fichi, il tutto aromatizzato con timo e guarnito con granella di noci. Sfiziose, fragranti e ricche di gusto: queste bruschette sono perfette anche per un aperitivo o da servire durante un buffet.

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Ingredienti

4 fette di pane casereccio;
4 fichi freschi;
150 g di stracchino o robiola;
40 g di noci sgusciate;
1 rametto di timo;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Abbrustolite le fette di pane casereccio in forno o in padella, dopodiché spennellatele con olio extravergine d’oliva e spalmate su ognuna di esse un abbondante strato di formaggio fresco.
Adagiate su ogni bruschetta i fichi tagliati a fette e insaporiteli a piacere con sale, pepe nero e timo. Completate le bruschette con l’aggiunta della granella di noci e servitele.

Note

Provate anche la pasta con fichi e i fichi ripieni di formaggio.

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